当前奶酪品牌中，根据用户评价和市场份额，以下是几个备受推崇的品牌：
光明乳业 成立时间：
1911年
品牌热度：优秀
好评率：93%
品牌介绍：中国领先的高端乳品引领者，拥有国内大规模的乳制品生产和销售企业之一。
MILKANA百吉福 成立时间：
1952年
品牌热度：好
好评率：96%
品牌介绍：法国保健然集团旗下品牌，全球较大的特色奶酪制造商之一，国内较早的外商独资专业奶酪生产企业。
妙可蓝多milkland 成立时间：
1998年
品牌热度：较好
好评率：无具体数据
品牌介绍：国内少数以奶酪为核心业务的上市公司，拥有较大奶酪产能，产品覆盖即食营养系列、家庭奶酪系列及餐饮工业系列。
Anchor安佳 成立时间：
1886年
品牌热度：无具体数据
好评率：无具体数据
品牌介绍：新西兰乳品巨头恒天然集团旗下的品牌，提供量身定制的餐饮专业顾客乳品需求解决方案。
SUKI多美鲜 成立时间：
1992年
品牌热度：无具体数据
好评率：无具体数据
品牌介绍：源自德国乳品品牌，奶酪、黄油、喷奶油等供应商，国内专业的乳制品公司。
Arla爱氏晨曦 成立时间：
无具体数据
品牌热度：无具体数据
好评率：无具体数据
品牌介绍：无具体数据
选择奶酪时，您可以根据自己的口味偏好、用途（如家庭食用、餐饮等）以及对品牌的信任度来决定。同时，您也可以参考用户评价、品牌历史、产品种类和质量等因素来做出选择。