烤蛋糕的时间取决于蛋糕的类型、大小、厚度以及烤箱的温度。以下是一些常见的蛋糕类型和相应的建议烘烤时间：
1. 海绵蛋糕：
中等大小的海绵蛋糕通常在180°C的烤箱中烤制约25-30分钟。
2. 戚风蛋糕：
烘烤时间通常在30-40分钟。
3. 重奶油蛋糕和巧克力蛋糕：
烘烤时间通常在40-50分钟甚至更长。
4. 体积较小的蛋糕：
在200°C的烤箱中大约烤15-20分钟。
5. 体积较大的蛋糕：
在170°C的烤箱中可能需要40-60分钟。
6. 蛋糕坯：
通常需要烤半个小时左右。
7. 蛋糕的厚度和大小：
6至8寸蛋糕，温度180至170°C，时间35至45分钟。
10至12寸蛋糕，温度160至150°C，时间50至60分钟。
请根据您的具体情况调整烘烤时间和温度。建议您在烘烤过程中观察蛋糕的颜色和用牙签插入蛋糕中心测试熟度，以确保蛋糕烤得恰到好处