陈忠建是一位在台湾非常知名的书法教育家，他以其丰富的书法知识和教学资源在网络上广受欢迎。以下是对他书法水平的总结：
临摹能力：
陈忠建的临摹能力非常强，能够精确地复制多位古代书法家的作品，显示出他深厚的临帖功底和对书法的理解。
教学资源：
他制作了大量的教学视频，覆盖了篆、隶、楷、行、草等多种书体，对传统名家的碑帖都有涉猎，对学习书法的人来说是非常宝贵的资源。
五体皆能：
陈忠建能够书写多种书体，每种书体都临写得非常到位，显示出他全面的书法技艺。
教育贡献：
他利用自己的专长在网络上免费分享书法教学资源，对推广传承中华优秀传统文化做出了贡献。
创作能力：
虽然陈忠建在临摹方面表现出色，但在艺术创作方面，他的创作水平可能没有临摹那么出彩，个人风格不够鲜明。
影响力：
他在网络书法圈颇具影响力，是一位名副其实的“网红”，对书法自学人士影响深远。
综上所述，陈忠建的书法水平很高，尤其擅长临摹，对传统书法有深入的理解和传承，是一位优秀的书法教育家和推广者。如果您对书法学习有兴趣，他的教学视频是一个很好的学习资源