幸福存单的风险相对较低，但并不意味着完全没有风险。以下是关于幸福存单风险的一些详细说明：
利率风险：
幸福存的利率是固定的，如果市场利率上涨，顾客获得的利息可能相对较低，甚至亏损，导致存款价值下跌。
市场风险：
幸福存的福利通常与银行的其他业务相挂钩，如果银行的经营状况出现问题，例如贷款违约、信用风险等，可能导致银行资金链紧张，进而影响幸福存的稳定运作。
通胀风险：
幸福存的利率通常会比普通的储蓄产品略高一些，但如果通货膨胀率高于利率，那么实际的收益就会下降。
操作风险：
虽然重庆银行承诺对幸福存进行风险管理，但管理不善、误操作等因素也可能导致幸福存的风险增加，甚至导致本金损失。
银行保险制度：
江西银行的幸福存受到银行保险制度的保护，50万元以下的存款是绝对安全的。
综合来看，幸福存单虽然风险较低，但投资者仍需注意以上几种风险，并根据自身情况和风险承受能力做出合理的资金安排。建议投资者在购买前详细了解产品信息，并在需要时及时办理存单挂失手续，以确保资金安全。