啤酒的保质期因类型、生产工艺、包装方式以及储存条件而异。以下是一些常见的啤酒保质期参考：
鲜啤酒：保质期通常只有几天至一周左右，因为含有大量活酵母菌，易变质。
瓶装啤酒：一般保质期为6个月以内，但有些啤酒可以达到1年。
罐装啤酒：保质期通常在一年以内，部分啤酒甚至可以达到1年以上。
熟啤酒：根据含糖度和发酵程度不同，保质期为2个月至5个月不等。
特殊啤酒：如精酿啤酒，保质期可能长达1-2年，但口感和新鲜度随时间下降。
啤酒过期后可能会导致口感变差、营养成分减少，并可能滋生细菌，因此建议在规定的保质期内饮用。如果啤酒出现漏气、失光沉淀或口味变酸等问题，即使仍在保质期内，也不建议饮用。