楸子是一种水果,可以通过多种方式食用。以下是一些常见的食用方法:
生吃
清洗干净后直接食用。
熟食
去皮切丁,可以制作沙拉。
用砂锅煮,加盐少许,煮至楸子开了花儿,冷却后成为罐头。
加工食品
楸子可以用来酿酒、做蜜饯、果酱、果醋、果酒、果丹皮等。
干果
切开后晾成含水分约30%的海棠干,可储藏长达3年。
楸子干加蔗糖冲水饮用,口味酸甜,具有保健作用。
药材使用
内服煎汤,用量约为15-30g。
注意事项
不宜多食,服时去子。
楸子具有生津、消食的功效,适用于口渴、食积等症状。
食用楸子时,建议剥壳去籽,并确保充分煮熟透,以减轻对消化道的刺激。如有不适,请及时咨询医生