红豆黑豆泡多久可以煮

红豆和黑豆在煮之前需要浸泡，以下是具体的泡发时间指导：

红豆：通常需要浸泡 4小时至8小时，使用冷水即可，温水也可以但避免使用开水。

黑豆：建议浸泡 4小时至6小时，使用温水可以缩短泡发时间，但滚烫的开水也可以用来加速泡发，大约需要 3小时至4小时。

泡发后，红豆和黑豆通常需要煮制 2小时至3小时才能变得软烂。如果使用冷冻方法，将豆类放入冰箱冷冻 两小时后，煮制时更容易变烂。

请根据个人口味和需求选择合适的烹饪方式。