苹果树是一种落叶乔木，具有以下特征：
高度：
在自然条件下，苹果树可高达15米，但在栽培条件下，通常高度在3~5米。
树冠：
树冠为圆形，主干相对较短，小枝短而粗，呈圆柱形。
树干：
树干灰褐色，老皮可能有不规则的纵裂或片状剥落。
叶片：
单叶互生，形状为椭圆形至卵形，叶缘有圆钝锯齿，幼叶两面有短柔毛，成熟后上面无毛。
花朵：
花为白色带红晕，伞房花序，花瓣倒卵形，雄蕊20，花柱5，多数品种自花不育，需要授粉。
果实：
果实为梨果（假果），扁球形，颜色从绿色到黄色再到红色，果肉中有5个小室，内含种子或果仁。
生长环境：
喜光，喜微酸性到中性土壤，最适宜生长在土层深厚、富含有机质、排水良好的沙质土壤中。
根系：
根系发达，生长迅速。
生长习性：
具有较强的极性，枝条向上生长，顶端优势明显，新生的枝条生长势力强。
寿命：
苹果树能活很长时间，老枝衰亡后可以被新生的小枝替代。
这些特征使得苹果树不仅在农业上有着重要的地位，也在园艺和观赏方面有着广泛的应用