挑选开心果时，您可以参考以下建议：
选择包装
优先选择有密封包装的产品，避免购买散装开心果。
注意查看包装上是否有QS质量安全标识，选择知名品牌的产品更为安全。
选择原产地
优选来自知名产地的开心果，如美国派拉蒙农场，它们通常品质较好。
观察外观
优质的开心果应呈黄皮、紫衣、绿仁，颗粒大而饱满。
避免选择过于白皙的开心果，因为这可能是经过漂白处理的。
检查果壳颜色
自然开口的开心果外壳颜色以淡黄色为主，这是质量和健康保证的标志。
挑选大小
选择果壳开口较大且整齐的开心果，通常口感更好。
闻气味
高质量的开心果应有自然的果香和坚果香，没有异味或霉味。
检查果仁颜色
新鲜的开心果果仁颜色以绿色为主，黄仁可能表示不新鲜或经过漂白。
选择自然开口
自然开口的开心果通常品质较高，因为它们是果实成熟后自然胀开的。
比较价格
在购买之前了解同类商品的平均价格，过低的价格可能意味着质量问题。
购买地点
尽量在信誉良好的商店或品牌购买，以确保质量和卫生。
遵循这些建议，您应该能够挑选到新鲜、质量上乘的开心果