猪肝多长时间能熟

猪肝的烹饪时间取决于其大小和厚度。以下是一些基本的指导时间：

一般情况：猪肝通常需要在沸水中煮10到15分钟。

切片或小块：如果将猪肝切成片或小块，煮3到5分钟即可熟透。

整块猪肝：如果是整个猪肝放进水中煮，可能需要40到60分钟。

检查熟度：可以用牙签扎入猪肝中间部分，如果没有血水冒出，则通常表示已经煮熟。

注意事项：猪肝在烹饪过程中容易变干，煮之前可以用盐水浸泡使其更加嫩滑。

请根据猪肝的具体情况和个人口味偏好调整烹饪时间。