牛一年能长多少斤取决于多个因素，包括牛的品种、年龄、性别、健康状况、饲养方式以及饲料来源等。以下是一些概括性的信息：
品种差异
肉牛品种（如安格斯、海福特）通常生长速度较快，平均增重可能在300至500公斤之间。
乳牛品种（如荷斯坦）的生长速度相对较慢。
年龄与性别
年轻的牛比成年牛生长速度快。
公牛一般比母牛增长速度快且体重大。
饲养方式
放养模式下，牛一年能长300-400斤，经过饲料育肥的能长到500-700斤。
良好的饲养管理和充足饲料的牛只，增重可能达到1000斤以上。
体重增长范围
在自然放牧环境下，牛的年增重范围大致在200至400公斤左右。
成年肉牛一年的增重范围在500至1000斤之间。
特殊情况
某些特定情况下，如利木赞品种牛，可能会有超出常规的生长速度，但这种情况并不常见。
请注意，上述信息仅供参考，实际情况可能会有所不同。如果您需要更精确的数据，建议咨询兽医或专业的养殖人员