粳米是一种常见的谷物，其食用方法多种多样，以下是一些常见的粳米食用方法：
煮粥
粳米最常见的食用方法是煮粥。可以单独煮粥，也可以与其他食材如红枣、枸杞、山药、南瓜等搭配，增加营养和风味。例如，枸杞粳米粥、香韭粳米粥、海带粳米粥等。
蒸饭
将粳米洗净后，可以放入蒸笼中蒸熟，然后取出捣成块状或圆状，切成细条或条状，配上佐料煮熟或蒸软后蘸食，也可以切成条炸食。
炒饭
粳米还可以用来炒饭，与其他食材如蔬菜、肉类等一起炒制，制成营养丰富的炒饭。
制作松糕
粳米可以磨成粉，与其他食材如大枣、鸡冠花、石耳、黑芝麻等一起和面，发酵后蒸制成松糕。
搭配其他食材
粳米还可以与其他食材搭配，如鸭肉、排骨等，煮成粥或焖饭，增加风味和营养。
建议
煮粥时避免放碱：因为米是人体维生素B1的重要来源，碱能破坏米中的维生素B1，导致B1缺乏。
蒸饭比捞饭更好：捞饭会损失掉大量维生素。
适量食用：平时不宜多食精制后的细粮，以保持饮食均衡。
通过以上方法，粳米可以变换出多种美味佳肴，满足不同口味和营养需求。