布朗果是李子的一种,也被称为黑李子、黑五月、黑布李或黑布仑。它原产于美国,以其紫黑色的果实、厚实的口感和清甜的汁液而受到喜爱。布朗果的糖度较高,品质优良,可食率高达95%以上。
形态特征
果实大小:直径约4厘米,但不同品种可能有所不同。
颜色:果实成熟时呈黑紫色。
口感:果肉黄色,口感厚实且甘甜,皮略酸。
营养价值与健康功效
富含纤维:有助于促进肠胃蠕动,缓解便秘。
低糖水果:含糖量不是特别高,适合需要控制糖分摄入的人群。
食用注意事项
未熟透不宜食用:未完全成熟可能导致腹泻等不适。
过量食用:过量可能引起身体不适,如虚热脑胀或损伤脾胃。
布朗果因其独特的风味和营养价值,在世界各地广受欢迎,并可用于制作各种甜点、果酱等食品