油炸食品的保存时间取决于多个因素，包括食品的类型、储存温度以及是否密封保存。以下是一些通用的指导时间：
冷藏室保存
油炸食品在冷藏室中一般可以保存2天左右。
如果食品表面形成有效屏障，保存时间可能延长至3到5天。
冷冻室保存
油炸食品在冷冻室中可以保存一周以上。
常温保存
油炸食品在常温下最好不要超过一个星期。
油保存
炸过的油最好在三天内食用完，最久也不要超过一周。
油炸油的保存时间应在1-2周之间，但需注意油的质量和卫生情况。
具体食品保存时间
炸鸡在常温下可保存1-2天，冷藏可保存5天左右。
自己炸的虾片在冷藏室中可保存3至4天，冷冻室中可保存5天左右。
请注意，这些时间仅供参考，实际情况可能因具体条件而异。如果食品出现异味、颜色变深或有混浊物等情况，应立即丢弃，不宜食用