杏仁树是一种落叶乔木，其外观特征如下：
树冠形状 ：杏仁树的树冠呈圆形、扁圆形或长圆形。树皮：
树皮为灰褐色，纵裂。
枝条
多年生枝为浅褐色，皮孔大而横生。
一年生枝为浅红褐色，有光泽，无毛，并具多数小皮孔。
叶片
叶片为宽卵形或圆卵形，长5-9厘米，宽4-8厘米。
叶片基部圆形至近心形，叶边有圆钝锯齿，两面无毛或下面脉腋间具柔毛。
叶柄长2-3.5厘米，无毛，基部常具1-6腺体。
花朵
花单生，直径2-3厘米，先于叶开放。
花梗短，长1-3毫米，被短柔毛。
花萼紫绿色，萼筒圆筒形，外面基部被短柔毛。
花瓣圆形至倒卵形，白色或带红色，具短爪。
雄蕊约20-45，稍短于花瓣。
子房被短柔毛，花柱稍长或几与雄蕊等长，下部具柔毛。
果实
果实为球形，稀倒卵形，直径约2.5厘米以上。
果皮颜色为白色、黄色至黄红色，常具红晕，微被短柔毛。
果肉多汁，成熟时不开裂。
核为卵形或椭圆形，两侧扁平，顶端圆钝，基部对称或不对称，表面稍粗糙或平滑，腹棱较圆，常稍钝，背棱较直，腹面具龙骨状棱。
花期和果期
花期在3-4月，果期在6-7月。
综上所述，杏仁树是一种外观美观、果实可食用的乔木，具有独特的花和果特征。