将活鸭子的掌放在火上烤制，鸭子会在烤制过程中不断挣扎。
毛鸡蛋：
食用未孵化完全的小鸡蛋，内含未成形的鸡仔。
生榨青蛙汁：
将青蛙生榨成汁，用于调制饮品。
活烤母子羊：
将母羊和羊羔一起放入炉中烤制，母子在高温下缓慢炙烤。
糖醋活鱼：
鱼在上桌时仍然活着，被油炸后浇上糖醋汁。
油泼猴头：
将活猴头固定在桌上，随即淋上滚烫的油。
三吱儿：
使用新生的小老鼠，食用时会发出三声“吱吱”的叫声。
醉虾：
将活虾放入酒中“醉”后再生吃。
龙须凤爪：
使用活鲤鱼的鱼须和活鸡的爪心肉，鸡和鱼在取出后只能等死。
食羊粪果：
在摩洛哥，食用能爬到树上的山羊排泄出来的Argan果实榨油或做药用。
这些菜肴因其残忍的做法和对动物生命的漠视，在全球范围内引起了广泛的争议和抵制。许多人认为，美食应该是让人愉悦的，而不是让人心生恐惧和愧疚的。因此，这些禁菜在很多地方已经被禁止食用或受到了严格的道德审查