米生虫的原因主要有以下几点：
粮食生长时携带虫卵
大米在生长过程中会携带虫卵，这些虫卵可能以卵、幼虫或成虫的形式存在。由于虫卵非常小，肉眼很难看见，因此在收割和加工过程中很难完全去除。
储存环境不当
温湿度适宜：米虫（如印度谷螟和米象）对温度和湿度的要求非常苛刻。当环境温度在20℃-40℃、湿度在65%-95%时，虫卵容易孵化。
潮湿环境：如果大米存放在潮湿的环境中，如放在潮湿的地板或靠近墙面的地方，会加速虫卵的孵化和米虫的生长。
存储容器不当：使用密封性差的容器存储大米，容易让米虫进入并繁殖。此外，容器内部清洁不彻底也会加速米虫的生长。
保存时间过长
大米存放时间过长，虫卵在适宜的条件下会孵化成幼虫，导致大米生虫。
操作不当
在大米中放入大蒜或花椒等具有驱虫作用的食物，可以有效防止米虫滋生。
保持米缸干燥，避免受潮，可以减少米生虫的可能性。
综上所述，米生虫的原因主要是粮食生长时携带虫卵、储存环境不当（包括温湿度适宜、潮湿环境和存储容器不当）以及保存时间过长。通过改善储存环境和操作方法，可以有效减少米生虫的可能性。