家用电烤箱的容量选择主要根据家庭需求、使用频率、食物分量以及个人偏好来决定。以下是一些具体的建议：
对于一般家庭（3口之家）
如果只是偶尔烤制一些简单的食物，比如面包、饼干等，可以选择 18L-23L的烤箱。
如果喜欢烤全鸡等大型食物，建议选择 25L以上的烤箱，以确保有足够的空间和温度来均匀烤制食物。
对于烘焙爱好者
由于烘焙通常需要同时进行多道工序和多种温度设置，建议选择 25L以上的烤箱，以确保箱体内温度均匀，提高烘焙成功率。
对于经常需要烤制大份量食物的家庭，可以选择 42L或 62L的大容量烤箱，这样可以一次性烤制更多的食物，并且容积越大的烤箱相对温度越均匀，做出来的食物口感更好。
对于新手用户
由于新手对烤箱的操控不够熟练，建议选择 25升至36升之间的烤箱，这个容量范围内的烤箱操作简单，容易上手。
电烤箱的功率选择
电烤箱的功率一般在 500~1200W之间，一般家庭建议选择 1000W以上的产品，这样升温速度快，热能损耗少，更加省电。
其他注意事项
烤箱的内外品质也非常重要，应选择密封良好、材料厚实安全的产品，并且内部结构要便于清洁。
烤箱的开门方式、温度调节器、定时器等附加功能也会影响使用体验，购买时应尽量选择功能齐全、操作简便的产品。
综上所述，家用电烤箱的容量选择应根据具体需求和实际情况进行，选择合适的容量和功率可以确保烘焙效果和使用的便捷性。