《芳华》撤出国庆档的原因可以归纳为以下几点：
审查因素
《芳华》的题材较为敏感，涉及对越自卫反击战，这是高中历史书中不常提及的历史事件。
预告片中战争场面震撼，尺度较大，可能不符合中国严格的影视审查制度。
市场竞争
国庆档国产大片众多，竞争激烈，而《芳华》作为战争片，面临较大市场压力。
预售成绩
尽管《芳华》点映口碑良好，但预售成绩可能未达到预期，片方可能担心票房表现不佳。
剪辑和修改
《芳华》在上映前进行了小范围放映，并接受了导演和演员的修改意见，删减了部分戏份，可能未能按时完成剪辑。
市场和发行策略
有关《芳华》撤档是否与冯小刚和华谊之间的对赌协议有关，业内有不同说法，但尚无确凿证据支持。
其他因素
有传言称撤档可能与华谊和万达之间的恩怨有关，但这些说法缺乏确凿证据。
综上所述，虽然《芳华》撤档的具体原因尚不明确，但审查限制、市场竞争、预售成绩、剪辑修改等因素均可能是导致撤档的原因。片方可能因为这些综合因素作出了调整上映时间的决定