在福州选择酒店时，可以考虑以下几个因素：
地理位置 ：选择交通便利、靠近景点的酒店，可以节省出行时间，增加旅行的便利性。酒店设施：
根据个人需求，选择提供相应设施（如泳池、健身房、会议室等）的酒店。
酒店评级：
五星级酒店通常设施和服务水平较高，但价格也可能较贵。
用户评价：
查看其他旅客的评价，了解酒店的实际情况。
根据以上因素，以下是几个推荐的酒店：
福州香格里拉大酒店
地理位置：
高档豪华，位置极佳，五星级酒店，世界知名酒店集团管理。
设施：2006-2007年连续两年获得福布斯“中国最优商务酒店”称号，以及2007-2008年两度蝉联《私家地理》杂志评选的“中国百佳酒店”。
福州悦华酒店
地理位置：位于华林路11号，福州西湖边上，风景怡人，交通方便。
设施：热门酒店，早上可以顺道去西湖散步或晨练，周边购物、餐饮方便。
福州富力威斯汀酒店
地理位置：位于江滨中大道366号，旁边就是万达广场，逛街吃饭方便。
设施：江景房内可以感受福州夜景，装修设施不错，很多人推荐。
福州仓山凯悦酒店
地理位置：位于花溪南路46号，乌龙江畔，风景优美，交通便利。
设施：总套房间基本五星级酒店洗漱配备产品都有，装修豪华，浴缸搭配江景落地窗。
福州融侨皇冠假日酒店
地理位置：位于闽江北岸中央商务区，临闽江而建，步行可直达闽江公园。
设施：豪华无柱挑空式宴会厅、中西特色餐饮、顶级SPA、会议设施、室内泳池、健身房等。
福州中庚喜来登酒店
地理位置：位于东部新城，环抱闽江与浦下河，风景优美。
设施：客房装修简约大方，房内基础设施齐全，有落地窗设计，视野开阔。
福州泰禾凯宾斯基酒店
地理位置：位于晋安区横屿路，离火车站近，连接高档写字楼和住宅区。
设施：拥有三百余间精致典雅的客房及套房，高层视野开阔，可观赏福州城市轮廓，室内泳池干净。
根据个人需求和偏好，可以选择以上酒店中的任意一家。如果需要更详细的酒店信息和用户评价，可以进一步查看携程、去哪儿等在线旅游平台的详细预订页面。