红米是糙米吗

是的，红米是糙米的一种。红米通常指的是糙米中的一种，其特点是米皮和米粒本身呈现紫红色，相比一般糙米，红米保留了更多的外层表谷，因此色泽较深，营养价值也相对较高。红米含有丰富的蛋白质、纤维素、矿物质和维生素，但口感较粗糙，并且由于其较高的膳食纤维含量，消化性可能因个体差异而异。

红米在中国有着悠久的历史，主要产地包括贵州、陕西、广西、福建、江西、云南和湖北等地。红米不仅可以用来煮饭，还可以加工成风味小吃。