白切鸡在制作完成后，通常需要放入冰水中浸泡一段时间，以使鸡皮更加爽脆，鸡肉更加紧致。根据不同的食谱和制作方式，冰水浸泡的时间可能略有不同，但一般来说，浸泡10分钟至30分钟是比较常见的做法。
1. 把煮好的鸡迅速放入冰水中浸泡10分钟至30分钟，使鸡肉更加Q弹紧致。
2. 冰水的温度越低越好，这样能更好地保持鸡肉的口感。
3. 浸泡后，取出鸡并沥干水分，然后进行切块装盘。
请根据您的具体情况和偏好调整冰水浸泡的时间，并享受制作和品尝白切鸡的过程
白切鸡在制作完成后，通常需要放入冰水中浸泡一段时间，以使鸡皮更加爽脆，鸡肉更加紧致。根据不同的食谱和制作方式，冰水浸泡的时间可能略有不同，但一般来说，浸泡10分钟至30分钟是比较常见的做法。
1. 把煮好的鸡迅速放入冰水中浸泡10分钟至30分钟，使鸡肉更加Q弹紧致。
2. 冰水的温度越低越好，这样能更好地保持鸡肉的口感。
3. 浸泡后，取出鸡并沥干水分，然后进行切块装盘。
请根据您的具体情况和偏好调整冰水浸泡的时间，并享受制作和品尝白切鸡的过程