在2017年，大豆油价格确实经历了上涨。以下是影响大豆油价格走势的几个关键因素：
国际市场影响
2016年大豆市场价格震荡走高，2017年全球经济企稳回升，市场对大宗商品价格中长期展望不再悲观，大豆和豆油市场价格运行重心或进一步抬升。
国内政策影响
美国环保部门发布了2017年使用可再生燃料油的目标，可能会提高以大豆为原料的生物柴油的使用量，从而利多美国豆油价格。
供需关系
2017年国内豆油市场供需关系由年前偏紧转为偏松，部分企业豆粕胀库，豆粕价格下行直接推高豆油成本。
油厂亏损严重，通过降低开机率减少国内存油粕供给，成本支撑和库存压力减轻的预期下，豆油价格向下空间有限。
季节性因素
四季度是油脂消费旺季，豆油价格有望因季节性需求增加而上涨。
其他市场因素
国内棕榈油到港或有增加，但棕榈油基本面支撑逐步转弱，可能使得大豆油价格相对坚挺。
价格波动
豆油价格在2017年经历了急升和回调的过程，急升后存在回调需求。
综上所述，2017年大豆油价格整体呈现上涨趋势，但涨幅和波动受到多种因素的影响，包括国际市场环境、国内政策导向、供需关系变化、季节性因素以及其他市场因素。需要注意的是，价格走势具有一定的不确定性，投资者在决策时应考虑多方面的信息和风险