水在化学上被定义为 纯净物，而不是混合物。水是由两个氢原子和一个氧原子组成的化合物，其化学式为H2O。在常温常压下，水为无色无味的透明液体，具有固定的物理和化学性质。
尽管自来水、雨水和雪水中含有其他杂质，如氯离子、灰尘等，使得它们成为混合物，但这些杂质的存在并不改变水本身的化学性质。在讨论水的性质时，通常指的是纯水，即经过净化处理，去除了几乎所有杂质的水。
因此，从化学角度来看，水是一种纯净物，而不是混合物。在日常生活和实际应用中，由于含有杂质，水常常被视为混合物，但这并不影响水作为纯净物的本质属性。