回族人的禁忌主要包括以下几个方面：
饮食禁忌
不吃猪肉、狗肉、驴肉、马肉、骡肉等。
不吃自死的动物和非伊斯兰教徒宰杀的动物。
不吃血腥食物和腥味重的食物。
不抽烟、不饮酒。
信仰禁忌
禁止崇拜偶像。
禁止求签、算命、看风水等。
社会行为禁忌
禁止近亲结婚。
禁止通婚，即与非回族人结婚。
禁止放高利贷、赌博。
禁止在回民饮水的水源处洗脸、洗衣服。
禁止用左手递东西、吃饭、握手等。
其他禁忌
不允许用左手触摸别人的头部、脸等。
不允许在人前坦胸露臂。
不允许在背后诽谤他人。
不允许在宗教场所大声喧哗。
这些禁忌基于伊斯兰教的教义和规定，回族人会尽量遵守以维护宗教信仰和社会秩序。