纯牛奶的保质期通常为6-9个月,但这主要取决于牛奶的杀菌方式和包装。以下是几种常见的牛奶杀菌方法及其对应的保质期:
巴氏杀菌奶:
这种牛奶经过低温杀菌处理,通常需要冷藏保存,保质期较短,大约在3天左右。
高温巴氏杀菌奶:
采用稍高的温度进行杀菌处理,保质期会比巴氏杀菌奶稍长一些。
超高温灭菌奶:
牛奶经过高温瞬时灭菌处理,可以杀灭大部分细菌,使得牛奶在常温下可以保存较长时间,通常保质期为6-9个月。
请注意,尽管纯牛奶的保质期相对较长,但开封后应尽快食用,并且最好在保质期内喝完,以避免细菌和霉菌的滋生,确保牛奶的新鲜度和安全性。