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家常玉米排骨汤煲多久

原创2025-07-03 11:41:36

2. 炖煮:40-60分钟

家常玉米排骨汤的烹饪时间如下:

焯水 :将排骨放入冷水中,加入姜片和料酒,大火煮至沸腾后焯水去除血沫,这个过程大约需要5-10分钟。

炖煮

首先将焯水后的排骨放入砂锅或其他炖锅,加入玉米、红枣和姜片,倒入足够的水,中小火炖煮约40分钟,让排骨的鲜味融入汤中。

然后加入山药和胡萝卜,继续炖煮15-30分钟,直到山药和胡萝卜变软烂。

根据个人口味,在出锅前加入适量盐调味。

请根据您的具体情况调整火候和时间,以获得最佳口感

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