秋葵确实可以生吃，但需要注意以下几点：
1. 清洗：在食用前，务必彻底清洗秋葵，去除表面的绒毛和杂质。
2. 去蒂和尖：秋葵的蒂和尖端部分可能较硬，口感不佳，建议去除。
3. 适量食用：生吃秋葵时要注意适量，避免过量引起不适。
4. 过敏测试：部分人群可能对秋葵中的某些成分过敏，食用前建议先做过敏测试。
5. 肠胃状况：肠胃敏感或有胃炎、胃溃疡等疾病的人，建议煮熟后食用。
6. 保存方法：未加工的秋葵在低温下可保存5-7天，冷冻可延长保存时间。
尽管秋葵生吃可以保留更多营养成分，口感清脆且带有一定的黏液，但考虑到食品安全和个人体质差异，建议根据自身情况决定是否生吃