煮海飞蟹的时间取决于螃蟹的大小和煮的方法。以下是一些常见的煮海飞蟹的方法和时间：
水煮法
小海飞蟹：3-5分钟
中等大小：5-8分钟
大海飞蟹：10-12分钟
蒸煮法
小海飞蟹：6-8分钟
中等大小：10-12分钟
大海飞蟹：15-20分钟
烤煮法
海飞蟹放在烤架上，中火烤5-10分钟，翻转蟹身再烤5-10分钟。
为确保海飞蟹完全煮熟，可以观察螃蟹甲壳的颜色，若变为红色则通常表示已熟。在煮的过程中，为了防止黄膏流失，可以将螃蟹腹部向上。
请根据您的具体情况和偏好选择合适的煮法及时间。需要注意的是，煮的时间不宜过长，以免影响海飞蟹的鲜嫩口感和营养价值