猿猴是一类灵长目猴科的哺乳动物，具有以下特征：
外观
体毛长而稀少，毛发颜色多样，幼年时为亮橙色，成年后可能变为栗色或深褐色。
面部通常赤裸，为黑色，幼年时期眼部周围和口鼻部可能为粉红色。
雄性脸颊上有由脂肪组织构成的“肉垫”，并拥有喉囊。
牙齿和咀嚼肌发达，适合咬开和碾碎食物如贝壳和坚果。
体型
雄性体长约为97厘米，雌性约78厘米；
身高雄性约为137厘米，雌性约115厘米；
体重雄性约为60~90千克，雌性约40~50千克。
生活习性
善于攀缘，多在林间树上活动；
极强的学习能力，善于模仿；
群居生活，有的种类群体中有首领；
杂食性，食物包括野果、野菜、昆虫或其他小动物。
保护状况
在中国，所有猿猴都是国家保护动物，其中一些种类如藏酋猴、猕猴和短尾猴属于二级保护动物，其他则属于一级保护。
猿猴的种类繁多，常见的有猕猴、金丝猴、滇金丝猴和黔金丝猴等。它们主要生活在热带雨林地区，喜暖怕冷，是地球上最接近人类的动物之一