萝卜的烹饪时间取决于其种类、大小、切片厚度以及烹饪方法。以下是一些通用的指导时间：
白萝卜：
切成块状，用中小火炖煮约 30-45分钟可以达到软糯的程度。
如果切成薄片，大约 20-25分钟就可以食用。
红心萝卜：
由于皮厚和纤维较粗，可能需要 60分钟或更长的时间慢煮才能软化。
烹饪技巧：
使用高压锅可以缩短烹饪时间。
萝卜切得越小，烹饪时间越短。
营养保留：
萝卜煮 15-30分钟可以较好地保留营养物质。
煮得过久可能导致营养流失和口感变差。
请根据您的具体需求调整烹饪时间，例如，如果您希望快速食用，可以选择切薄片或丁，并缩短烹饪时间。如果需要更软糯的口感，可以适当延长煮的时间。记得在煮萝卜的过程中，可以根据个人口味调整火力大小