股票期权行权是指期权合约的持有者根据合约规定的条件和时间，行使其购买或出售标的资产（通常是股票）的权利的过程。具体来说：
对于认购期权（看涨期权）：持有者有权以约定的行权价格购买标的股票。
对于认沽期权（看跌期权）：持有者有权以约定的行权价格卖出标的股票。
行权是期权交易中的重要环节，它允许持有者实现其投资目标，无论是通过行使购买权利来获得潜在收益，还是通过行使卖出权利来规避风险。行权可以通过以下方式进行：
美式行权：期权持有者可以在期权到期日之前的任何时间行使权利。
欧式行权：期权持有者只能在期权到期日行使权利。
百慕大混合式行权：结合了美式和欧式行权的特点，允许持有者在到期日之前的特定日期行使权利。
行权时，期权持有者需要决定是否行使其权利，以及是行使购买还是卖出权利。行权价格是期权合约中预先约定的，这个价格是期权持有者可以购买或卖出标的股票的价格。
需要注意的是，行使期权可能会涉及额外的成本，如行权手续费等，并且行权后，期权持有者便承担了标的股票的市场风险