在菜市场附近开设店铺，可以考虑以下几种类型：
卤菜店：
卤菜受欢迎，且一般不会出现亏本现象。
便利店：
提供日常所需的佐料和日用品，方便快捷。
早餐店：
满足早晨买菜的顾客早餐需求，如包子、油条、稀饭等。
水果店：
人们日常饮食中必不可少的一部分，尤其在夏天需求量更大。
蔬菜店：
提供新鲜、有机和多样化蔬菜，满足消费者对健康和品质的追求。
海鲜店：
如果靠近海岸线或渔村，提供新鲜海鲜，吸引喜爱海鲜的消费者。
熟食店：
提供即食食品，如烤肉、糕点、熟肉等，适合忙碌的生活方式。
中西餐馆：
提供多种口味的美食，适合周边办公楼或学校的人群。
日用品店：
销售米、油、盐等生活用品，适合人流高峰期快速购买。
小吃店：
如炸鸡腿、烤肉串等，提供快捷美味的小吃。
选择适合的店铺类型时，要考虑当地的市场趋势、消费者需求以及自身的经营能力。同时，注意店铺的位置、人流量、价格策略以及服务质量，这些都会影响生意的成功与否