鱼肚里的黑膜是什么

鱼肚子里的黑膜是鱼的内腹膜层，学名叫“腹膜脏层”。这层膜存在于鱼腹壁和内脏之间，主要作用是保护内脏器官和润滑。它由脂肪和黑色素细胞组成，能够减少内脏器官之间的摩擦，并分泌粘液以减轻脏器间的摩擦。黑膜的颜色可能因鱼类种类和遗传因素而异，并且与水质没有直接关系。

需要注意的是，虽然黑膜具有保护作用，但某些情况下，如水质不佳，它可能会吸附一些有害物质，因此在食用前建议将其去除。