粳米不是糯米。它们都属于稻米，但属于不同的品种。以下是它们的主要区别：
品种不同
粳米：粒形较长，口感较硬，粘性适中，适合煮粥和做米饭。
糯米：粒形较短而圆，口感软糯，黏性较大，通常用于制作粽子、汤圆等。
营养价值
粳米：富含碳水化合物、蛋白质等，是热量的主要来源。
糯米：含有较多的支链淀粉，相对不易消化。
烹饪用途
粳米：适合煮饭、煮粥。
糯米：常用于制作需要粘性的食品。
产地
粳米：在中国多地均有种植，包括东北、江苏、湖北等地。
糯米：虽然也广泛种植，但通常与粳米区分开来。
粳米因其适中的粘性和硬度，是日常生活中非常受欢迎的主食，而糯米则因其独特的软糯口感，在特定食品中更受欢迎