百果园的水果价格较高可以归因于以下几个因素：
优质水果：
百果园提供的水果质量上乘，种植成本高，因此价格相应较高。
服务水平：
百果园的服务水平高于普通水果店，提供“三无退货”服务，即无小票、无实物、无理由的信任退货服务，这增加了运营成本。
目标消费群体：
百果园主要面向高消费水平的人群，因此其定价策略也反映了这一点。
运输成本：
由于百果园的水果包括很多非本地水果，运输成本较高，这也是价格高的一个原因。
品牌定位：
百果园的品牌定位为“高品质水果”，在供应链和水果品质上投入较多，致力于提供标准化和优质的水果产品。
市场策略：
百果园有时会通过赠送优惠券等方式吸引顾客，但即便如此，其水果价格依然处于较高水平。
社会消费趋势：
当前中国的消费趋势呈现高消费和超低消费两极分化的特点，中间消费群体减少，导致高端市场如百果园的水果店能够存活并维持高价策略。
需要注意的是，虽然百果园的水果价格较高，但其盈利水平并不一定非常高，这可能与水果种类、成本结构、市场竞争等多种因素有关。