红酒和葡萄酒 不是同一种酒。具体来说：
定义与分类
红酒：红酒是指用黑（红）葡萄发酵酿制的酒，通常呈现红色或深红色。
葡萄酒：葡萄酒是一个更广泛的概念，它包括所有用葡萄发酵酿制的酒，根据颜色、糖分含量、二氧化碳含量等有不同的分类，如红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒（如香槟）等。
区别
颜色：红酒的颜色是红色或深红色，而葡萄酒的颜色包括红、白、桃红等多种。
口感：红酒通常口感醇厚，单宁含量较高；葡萄酒的口感更为丰富多样，包括酸甜、清爽、醇厚等。
制作方法：红酒主要用黑（红）葡萄酿制，而葡萄酒可以用任何葡萄酿制，制作方法更为多样。
使用场合
红酒：常用于正式场合或搭配特定食物。
葡萄酒：种类繁多，适合各种场合和搭配各种食物。
总结来说，红酒是葡萄酒的一种，但葡萄酒不仅限于红酒，还包括其他多种类型的酒。因此，红酒和葡萄酒在定义、分类、口感和使用场合上都有明显的区别。