蒸鱼的时间通常取决于鱼的大小和厚度。以下是一些基本的指导时间:
对于500到600克的鱼,蒸鱼一般推荐在5到8分钟内。
如果鱼比较大,蒸的时间可以适当延长2到3分钟。
在蒸鱼的过程中,可以在鱼身下面架两根筷子,使鱼离开盘底,帮助鱼身全面受热,加速熟透。
蒸鱼完成后,建议利用锅内余温再蒸5到8分钟,这样可以使鱼肉更加鲜嫩。
请根据具体情况调整时间,并注意观察鱼肉的熟度,以确保口感和风味
蒸鱼的时间通常取决于鱼的大小和厚度。以下是一些基本的指导时间:
对于500到600克的鱼,蒸鱼一般推荐在5到8分钟内。
如果鱼比较大,蒸的时间可以适当延长2到3分钟。
在蒸鱼的过程中,可以在鱼身下面架两根筷子,使鱼离开盘底,帮助鱼身全面受热,加速熟透。
蒸鱼完成后,建议利用锅内余温再蒸5到8分钟,这样可以使鱼肉更加鲜嫩。
请根据具体情况调整时间,并注意观察鱼肉的熟度,以确保口感和风味