蒸制茄子和土豆的时间通常取决于它们的厚度和大小。以下是一些基本的指导时间：
茄子：一般需要15到20分钟左右，较厚的茄子可能需要更长的时间。
土豆：通常需要25到30分钟，大小和厚度也会影响烹饪时间。
由于不同来源提供的时间可能略有差异，建议根据您的具体烹饪条件（如蒸锅类型、火力大小等）进行调整。一个通用的建议是，当用筷子能轻松插透茄子时，通常意味着已经蒸熟。
请根据您的个人口味偏好和所采用的烹饪方法（如蒸、煮等）来调整具体的时间。
蒸制茄子和土豆的时间通常取决于它们的厚度和大小。以下是一些基本的指导时间：
茄子：一般需要15到20分钟左右，较厚的茄子可能需要更长的时间。
土豆：通常需要25到30分钟，大小和厚度也会影响烹饪时间。
由于不同来源提供的时间可能略有差异，建议根据您的具体烹饪条件（如蒸锅类型、火力大小等）进行调整。一个通用的建议是，当用筷子能轻松插透茄子时，通常意味着已经蒸熟。
请根据您的个人口味偏好和所采用的烹饪方法（如蒸、煮等）来调整具体的时间。