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美的电饭锅怎么做蛋糕

原创2025-06-21 02:20:17

美的电饭煲制作蛋糕的基本步骤如下:

1. 准备材料:鸡蛋、低筋面粉、牛奶、糖、油、盐。

2. 分离蛋黄和蛋清:确保容器干净且无水无油。

3. 打发蛋清:将蛋清放入容器中,加入少许盐和一勺糖,用打蛋器打发至奶油状,筷子可以立起来不倒。

4. 准备蛋黄糊:将蛋黄加入适量糖、牛奶和油,搅拌均匀。

5. 混合蛋清和蛋黄糊:将打发好的蛋清分次加入蛋黄糊中,轻轻翻拌均匀,避免划圈搅拌。

6. 预热电饭煲:洗净并预热电饭煲,底部涂上一层薄油防止粘连。

7. 倒入蛋糕糊:将拌好的蛋糕糊倒入电饭煲内,轻轻震动几下以去除气泡。

8. 烹饪蛋糕:盖上盖子,按下煮饭键开始加热。根据电饭煲的指示,加热一段时间后跳至保温状态,然后焖一段时间再重复此过程。

9. 取出蛋糕:蛋糕烤好后,用牙签插入蛋糕中心,如果没有粘连物即可取出。

10. 装饰:倒扣在盘子上,可根据个人口味添加水果或其他装饰。

请根据您的电饭煲型号和个人口味调整具体的时间和温度设置。需要注意的是,不同型号的电饭煲可能有不同的烹饪模式,请选择合适的模式进行烹饪。

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