诸城的名吃包括:
诸城烧肉:
起源于乾隆年间,以猪头肉为原料,经过煮制和熏蒸制成,味道浓郁。
诸城辣丝子:
以辣疙瘩(芥菜疙瘩)、萝卜片、花生米为主料,口味酸、辣、甜、香,是下酒佐餐的好选择。
诸城烤鸡背:
烤制的鸡架子,以其独特的底味和烤香著称,有数百年历史。
密州烤鸭:
选用天津鸭,用枣木、苹果木等果木熏烤,皮酥肉嫩,味道鲜美。
诸城烧烤:
以猪头肉、猪蹄、猪内脏和鸡等为原料,经腌制、煮熟、熏制而成,风味独特。
诸城烧饼 和 诸城豆腐脑:
作为早餐的选择,烧饼外皮酥脆,豆腐脑口感细腻滑嫩。
魏老六魏氏熏鸡:
选用优质本地鸡种,经过腌制、熏制等工序制作,皮脆肉嫩,香气扑鼻。
这些美食代表了诸城的饮食文化,深受当地人及游客的喜爱