鉴别水貂皮草可以从以下几个方面进行：
价格
水貂皮草价格通常较高，如果价格远低于市场价，应引起怀疑。
毛的种类和手感
水貂毛短、油亮、毛尖齐，手感顺滑，真毛会随风飘动，人造毛则不会。
产地
美国貂皮以“美国本黑”为佳，针短、细、密，皮板柔软。
北欧貂皮针毛分布粗，皮板不柔软。
成熟度
成熟的标志包括全身毛峰平齐，毛色一致，无凹陷，尾毛蓬松粗大。
做工和质地
貂皮需完整，毛绒充足，毛面平齐，颜色匀称，光泽明亮。
抖动服装不应有掉毛现象，抓毛丛检查脱毛情况。
味道和重量
闻一闻皮毛味道，以没有腥臭味为好。
掂量服装的分量，同样大小的皮料，轻者为佳。
等级规定
进口貂皮等级有天鹅绒级、皇冠级、沙嘎级等，国产貂皮等级一般较低。
毛针和毛绒的比例
优质的毛针长度一般不超过毛绒长度7毫米，毛针齐整有光泽。
整体和谐程度
内衬做工以及服装的整体和谐程度也是判断标准之一。
颜色
颜色应纯正，不正或深浅不一可能表示染色问题。
通过上述几点进行综合判断，可以有效鉴别水貂皮草的真伪与质量。