冻货，即冷冻食品，品种繁多，主要包括以下几类：
果蔬类：
包括各种水果和蔬菜，如冻柿子、冻梨、速冻西兰花等。
水产类：
涉及海产和淡水产品，如海虾、速冻蟹肉、鲍鱼、帝王蟹、扇贝、鳕鱼等。
肉禽蛋类：
包括各种肉类、禽类、蛋类产品，如冻肉、速冻水饺、春卷等。
米面制品：
如速冻包子、速冻馒头、烧麦等。
中式点心类和火锅调料类：
如汤圆、水饺、烧卖、包子、炒饭、鱼饺、鱼丸等。
其他：
如冷冻面包和面团、冷冻甜点和冰淇淋、冷冻方便餐、披萨和汉堡等。
这些冷冻食品便于保存和运输，能满足不同消费者的需求。