鸡肉的煮熟时间取决于多个因素，包括鸡肉的种类、大小、块度以及烹饪方法。以下是一些基本的指导时间：
肉鸡：中等块大小的肉鸡，通常15至30分钟内可以煮熟。
三黄鸡：一般15分钟左右就能煮熟。
饲养鸡：至少需要20分钟左右。
农家放养的土鸡：肉质较老，通常需要煮20分钟左右。
肉食鸡的鸡块：料汁沸腾后10至20分钟通常软烂。
乡村放养的鸡块：特别是1至2年以上的鸡，可能需要炖30分钟以上。
整只鸡：根据老嫩情况，煮1至1.5小时。
鸡肉片：提前切好，可能10分钟内即可煮熟。
为确保鸡肉完全熟透，可以使用温度计检测内部温度是否达到165°F（74°C），这是鸡肉安全食用的标准。另外，如果鸡肉比较老，可以适当延长煮的时间。
请根据具体情况调整煮鸡的时间，并注意观察鸡肉的变化，如颜色变化和用筷子或叉子能否轻松穿透来判断熟度