要煮芭蕉花使其不涩，您可以按照以下步骤操作：
焯水：
将芭蕉花清洗干净后放入沸水中煮2分钟，然后迅速捞出放入冷水中泡2分钟，沥干水分。
泡盐水：
将焯水后的芭蕉花放入淡盐水中浸泡，这样可以帮助去除涩味。
炒制：
将处理好的芭蕉花与鸡蛋、面粉、盐等调料混合后挂糊，放入油锅中炸至金黄色即可。
其他方法：
您还可以选择将芭蕉花与猪肉、韭菜、西红柿等食材搭配炒制，通过调味和烹饪技巧去除涩味。
请根据您的口味偏好和所拥有的食材选择合适的方法。需要注意的是，芭蕉花的烹饪方法可能因地区和个人口味有所不同，您可以根据实际情况进行调整