水炖蛋的做法通常包括以下步骤：
1. 将鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀。
2. 加入温水，通常是鸡蛋和水的比例是1:1.5。
3. 将蛋液过滤，去除气泡和蛋白筋道。
4. 将蛋液倒入蒸碗中，用保鲜膜或盘子盖住，防止水滴入。
5. 将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸至水开，然后转中小火蒸制。
蒸制的时间通常为10到15分钟，具体时间可能会根据蒸锅的大小和火力大小有所变化。蒸好后，可以根据个人口味添加葱花、酱油、香菜、虾等调味品进行装饰。
请告诉我，
水炖蛋的做法通常包括以下步骤：
1. 将鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀。
2. 加入温水，通常是鸡蛋和水的比例是1:1.5。
3. 将蛋液过滤，去除气泡和蛋白筋道。
4. 将蛋液倒入蒸碗中，用保鲜膜或盘子盖住，防止水滴入。
5. 将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸至水开，然后转中小火蒸制。
蒸制的时间通常为10到15分钟，具体时间可能会根据蒸锅的大小和火力大小有所变化。蒸好后，可以根据个人口味添加葱花、酱油、香菜、虾等调味品进行装饰。
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