采购职称通常包括以下几个级别：
采购管理员：
这是采购管理岗位职称的最低级别，通常要求具备一定的采购管理知识和技能，熟悉采购流程和相关法规，具备谈判技巧和沟通能力，能够独立完成常规的采购工作，以及团队合作和组织协调能力。
采购主管：
这是采购管理岗位的中级别职称，要求具备较丰富的采购管理经验和知识，能够独立负责整个采购项目的筹备和执行，具备高水平的谈判能力和供应商管理能力，熟悉采购市场，并具备一定的供应商资源和渠道管理能力，能够对采购团队进行有效的管理和指导。
采购经理：
这是采购管理岗位的高级别职称，要求具备广泛的采购管理理论和实践知识，熟悉国内外采购市场，具备较强的市场分析和供应链管理能力，能够制定采购战略，优化采购流程和供应商选择，具备高水平的谈判和风险管理能力，并能协调和管理复杂的采购项目和团队。
高级采购管理师（国家职业技能一级）：这是采购管理领域的最高级别职称，通常要求从事采购工作多年，具有丰富的实践经验，并在采购管理工作中取得显著成绩。
请注意，根据最近的信息，国务院已经取消了采购师职业资格认证，改由行业委员会自行组织参加行业的测评。因此，具体的职称评定和认证流程可能会有所变化，建议联系相关行业协会或专业机构获取最新信息