椰子的保存时间受多种因素影响，包括椰子的种类、成熟度、是否去皮、保存方式等。以下是一些常见椰子的保存时间：
青皮嫩椰子：
未完全成熟，保存时间较短，约10天左右。
青皮老椰子：
水分较少，保存时间较长，约15天左右。
去皮嫩椰子：
已成熟，去皮后保存时间较短，约8天左右。
去皮老椰子：
去皮后能常规保存20天左右。
椰子王：
经过人工处理，保存时间比成熟椰子更长，通常约1个月左右。
整个椰子保存：
室温下约1-2周，冷藏可延长至2-3周。
椰子肉保存：
切小块或刨成丝后冷藏约1周，冷冻可保存3-6个月。
椰子水保存：
冷藏约3-4天，冷冻可保存3-6个月。
请注意，以上信息仅供参考，实际保存时间可能因具体条件和环境而异。如果椰子开口，建议尽快食用，以保持最佳口感