烧水壶选择玻璃还是不锈钢主要取决于您的个人需求和偏好。以下是两种材质烧水壶的优缺点对比：
玻璃烧水壶
优点：
化学性质稳定，不会与水发生化学反应，不会释放有害物质。
透明材质，可以清楚看到壶内水的状态，易于清洁。
美观，符合现代审美。
缺点：
不够耐用，容易摔碎。
保温性能相对不锈钢略差。
不锈钢烧水壶
优点：
保温性能好，尤其是食品级304或316不锈钢。
结实耐用，不怕摔碰。
发热快，烧水效率高。
缺点：
容易积水垢，清洁起来可能比较麻烦。
金属离子可能与水中的杂质结合形成水垢。
某些类型的不锈钢在高温下可能析出有害物质。
综合考虑
如果您注重健康和环保，玻璃烧水壶可能是更好的选择，因为它不会释放有害物质，且易于清洁。
如果您需要保温性能好、结实耐用的烧水壶，不锈钢烧水壶可能更适合您，尤其是食品级304或316不锈钢。
钛材质烧水壶也是一个选择，它耐腐蚀、保温性能优越，并且不影响水质。
最终选择应根据您的具体需求和使用场景来决定