羊肉是酸性食物。虽然羊肉本身的pH值略微酸性，但在人体内消化后，其代谢产物主要是酸性的，因此羊肉被归类为酸性食物。羊肉中的蛋白质在代谢过程中会分解为氨基酸，这些氨基酸进一步分解代谢时会产生硫酸等酸性代谢产物，从而使得血液呈现酸性特征。
需要注意的是，食物的酸碱性并不取决于其口感，而是由其代谢产物的酸碱性决定的。尽管羊肉在人体内代谢后可能产生一些碱性物质，但其总体代谢产物仍然是酸性的，因此羊肉属于酸性食物
羊肉是酸性食物。虽然羊肉本身的pH值略微酸性，但在人体内消化后，其代谢产物主要是酸性的，因此羊肉被归类为酸性食物。羊肉中的蛋白质在代谢过程中会分解为氨基酸，这些氨基酸进一步分解代谢时会产生硫酸等酸性代谢产物，从而使得血液呈现酸性特征。
需要注意的是，食物的酸碱性并不取决于其口感，而是由其代谢产物的酸碱性决定的。尽管羊肉在人体内代谢后可能产生一些碱性物质，但其总体代谢产物仍然是酸性的，因此羊肉属于酸性食物